隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
黄元申 李琳琳 张雷 秦煌 李家鼎 曾伟明 廖骏雄 麦子云 苏汉生 黄树棠
黄杏秀 罗志强 陈玉莲 李家鼎 刘丹 苏杏璇 甘国亮
谭炳文 温灿华 罗兰 叶夏利 江毅 余子明 李家鼎
郭晋安 王祖蓝 万绮雯 王菀之 张继聪 钟景辉 罗兰 胡枫 黄光亮 朱咪咪 林盛斌 陈嘉佳 韩马利 陈明恩 蒋志光 韦绮姗 梁嘉琪 李亚男 阮小仪 路芙 秦煌 吴沚默 欧瑞伟 康华 李家声 张汉斌 李家鼎 马国明 谭玉瑛 许文轩 陈奂仁 陈永业 何伟业 叶炜 谭炳文 李丽霞 布伟杰
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
汪明荃 梅小惠 江欣燕 陈百祥 森美 郑丹瑞 连诗雅 郑融 张秀文 鄭衍峰 冯盈盈 邓卓殷 叶蒨文 谭玉瑛 黎芷珊 关婉珊 陈庭欣 游莨维 区永权 黄建东 路芙 韩马利 安德尊 宋芝齡 林秀怡 黃亞保 阮兆祥 陈自瑶 戴耀明 黄俊豪 玛利亚 陆浩明 李丽霞 徐文浩 彭健新 范振锋 杨潮凯 黄美棋 翟锋 陈嘉桓 欧瑞伟 李伟健 郑世豪 许家杰 邓梓峰 林溥来 林正峰 郭子豪 朱凯婷 麦玲玲 王嘉慧 谢芷伦 郑裕玲
郑丹瑞 敖嘉年 蒋家旻 王灏儿 林伟 黄嘉雯 张秀文 刘子硕 郑俊弘 邵珮诗 Veronica Shiu 林秀怡 杨卓娜 陈国峰 潘志文 谢可逸 江欣燕 何远东 卫志豪 莫伟文 周丽欣 樊亦敏 罗兰 孙慧雪 苏恩磁 谭嘉仪 钟志光 游莨维 利颖怡 谭玉瑛
吴若希 杜如风 陈约临 陈诗欣 冯盈盈 戴祖仪 邝洁楹 谭玉瑛
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
汪明荃 郑裕玲
周奕玮 陈嘉慧 麦美恩 戴祖仪 何沛珈 李芷晴 金刚 余思霆
梁嘉铭
梁芷珮
梁彥宗
未知
黄翠如 蔡景行 冯子亮 施焯日 彭家贤
小马
周奕玮
黄子华
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